營業用五金

『斟茶緣』所謂的.........『精挑細選』『斟茶緣』所謂的.........『精挑細選』關於『挑茶』過程~『斟茶緣』所謂的精挑細選可不是隨便亂說一通～ 別人賣茶總宣稱：『我們是茶農自營或者是直接來自產地』。 斟茶緣賣茶可不是以這樣的程度就『滿足』了，我們 找貨源是先挑『最強的廠或茶農』然後再挑產品裡 『最好的東西』… 怎麼挑呢？ 茶友們一定聽過一句話：『茶怕比』～也就是把茶拿來，同條件之下（同樣的水、水溫、置茶量、浸泡時間、器具）、同時喝，喝完A再喝B再C、D…… 經過一番『尬茶』以後，茶的好壞立現、優劣無所遁形～先挑出最好的，然後再評估：這樣夠好嗎？… 常常在試了好幾種茶後空手而回，這狀況其實常常發生。 同一種茶因為採製的『日期』、『天候』、『時間』不同，基本上就有了『普通』、『好』與『最好』之分～ 這也就是『斟茶緣』為什麼一定要親自到山上去『找茶』的原因～ 本人親自到場除了可以『多抱』一些回家以外，重要的是可以對『品質』有通透的『掌控』。 例如：總共採製5天，其中2天普通、2天不好、1天特優……這時如果本人有親臨現場，採製『特優』的那一天的茶保證『手到擒來』，當然也要幫『拿不到茶』的行口順便『帶幾粒』下山，賺個油錢、工資，補貼、補貼… 並不是『每個人』到山上都可以買到茶，當然觀光地區的茶就『不在此限』，有時想要都買不到，碰了一堆軟釘子，還要想『挑』？……根本是『天方夜譚』。 回想當初，『斟茶緣』剛開始的時候，人都已經親自到達現場了，人家卻連『泡茶』請你喝的『想法』都沒有，現在想起來還真！＠＃＄％ .